Une ale rousse qui vous fera découvrir le côté unique et rustique du miel de sarrasin saguenéen. Ses saveurs de caramel et de malt légèrement rôti accompagneront à merveille vos fraîches nuits d’automne. 5,0% d’alcool.

Bière noire qui allie la saveur de la tire d’érable à celle plus complexe de divers malts torréfiés. Le sirop de fin de saison qu’elle contient a été produit pour nous à l’érablière Au pied des Monts-Valin située à Sainte-Rose-du-Nord. 7,5% d’alcool.

Bière de type belge dorée, douce, sèche et aromatique. Plusieurs fleurs indigènes lui confèrent des arômes printaniers: achillée millefeuille, épilobe à feuille étroite, immortelle commune, verge d’or du canada et miel de pissenlit. 4,5% d’alcool.

Ale dorée qui vous fera découvrir les saveurs de la forêt québecoise. Des épines de mélèze et d’épinette noire, des feuilles de thé du labrador et des chatons d’aulne tardif confèrent un caractère nordique à cette bière rafraîchissante et équilibrée. 4,5% d’aclool.

Bombe houblonnée aux accents d’agrumes, d’abricot et de pin. 7,8% d’alcool. Houblons: Rakau, mosacic.  Autres ingrédients: Blé, levure, orge.

Fraîche, acidulée et légèrement saline. Inspirée du Dieu nordique du vent et de la mer et brassée en hommage à la biodiversité du Fjord et du St-Laurent.

Une double IPA aux céréales et aux houblons québécois à l’image de nos maraîchères! Forte, chaleureuse et le coeur ouvert à partager les saveurs du fjord. Fières d’avoir les pieds bien enracinés dans le magnifique territoire de Saint-Fulgence de l’Anse-aux-Foins. 8% d’alcool.

Douce et fruitée. La framboise se marie à merveille avec les notes naturellemet vanillées du mélilot.

Céréalière et fraîche. Ses malts caramels invitent à prendre ça relax.

Légère et rafraîchissante. L’acidité est délicatement adoucie par le caractère fruité des houblons. 4,0% d’alcool.